De beste whisky proeverijen kun je thuis doen!

Sinds kort wordt er bij de betere drankenspeciaalzaken de mogelijkheid geboden om exclusieve Nosing and Tasting Kit's te kopen. Er wordt in een professioneel doosje een variatie van 6 verschillende dranken gedaan. Per smaak zit er 25 ml in een buisje, voldoende om met 2 personen te kunnen Nosen en Tasten! Er zijn Kit's van 6 soorten rum, goede jenevers en meerdere soorten whisky. Deze zullen steeds in nieuwe variaties aangeboden worden, met steeds verrassende en speciale/zeldzame soorten! Bij de DH17 drankenspeciaalzaken wordt de Laphroaig set aangeboden. Deze bevat de 8 jarige Laphroaig uit de Ultimate serie, de 10 jarige normale uitvoering, de Quarter Cask, de inmiddels niet meer te kopen 15 jaar oude en zijn vervanger de 18 jarige. En als klapstuk de 25 jaar oude Laphroaig, die maar beperkt gemaakt werd en niet meer zal worden gemaakt, ten faveure van de 30 jaar oude. Tijdens het proeven kwam er voor ons naar voren dat de verschillen erg groot zijn per soort. Het gaat te ver om hier alle smaakbelevingen per soort te vermelden, maar we willen een klein tipje van de smaaksluier ( zoals die voor ons geldt!) op te lichten.
De winnaar in prijs kwaliteit was de jonge Ultimate. Meer zuiverheid, kwam natuurlijker en voller over ten opzichte van de andere jongere soorten.
De Quarter Cask is rijker dan de 10 jaar. De 15 jaar is en blijft een van de mooiere Laphroaigs, met zachte honing tonen. Maar de 18 jaar heeft meer power, meer rijkdom en een gedistingeerde, volle smaak. Hetzelfde vriendelijke karakter, maar meer mannelijk. Ook de honing, toffee, die door de rooksmaak heenkomen, maar daarbij tabak. Van de duurdere soorten was deze 18 jarige voor mij, zeker gezien de prijs/kwaliteit verhouding, de winnaar. Natuurlijk ( fors ) duurder dan de 15 jarige, maar we praten over een up-grading van het merk Laphroaig. De 25 jaar heeft veel finesse, prachtige verdieping. Een fantastische whisky, maar verliest het typische Laphroaig karakter. Toch mooi dat je door deze Nosing and Tasting Kits voor relatief weinig geld al deze speciale soorten tot je kunt nemen!
Geniet!
Johan Rijnart
www.dh17.nl