Blogs

Frankrijk is, zeker voor Nederlanders,
het bekendste wijnland. Mooie, speciale en verrassende wijnen met de
potentie om de wereldtop te zijn. Terecht bewierookt betreffende de
kwaliteit en klasse, maar .....die prijzen! In de verkoop van Franse
wijnen is de prijs/kwaliteitverhouding vergeleken met andere, ook
nieuwe wijnlanden, in een minder gunstig daglicht komen staan.Volgens
mij terecht. Goede wijnen, net iets te duur, vergeleken met anderen.
Dit vind ik al jaren, met mij ook de consument. De omzet in Franse
wijnen is erg onder druk komen te staan. Maar ja, het gaat om het
genieten, niet om de nostalgie. Tot afgelopen week. Komt een meneer
binnen. Ik ben Migchel, en ik verkoop Loire wijnen. Ik ga dan zo'n
gesprek aan met het idee, dat de kans dat ik verrast wordt erg klein
kan zijn. Mooi verhaal, mooie prijzen, maar het gaat om de combinatie
kwaliteit-prijs. Om een lang verhaal kort te maken. Ik kom 's avonds
thuis, lekker warm. We maken de eerste fles , een Touraine Sauvignon
van 2008, open, en ik ben kompleet overdonderd. De geur, vol,
krachtig, prachtig fruit ( citrus,Granny Smith, abrikoos.) De smaak
is als een openbaring. Zuiver, zo,n mooie Sauvignon uit deze streek,
maar veel meer wijn dan ik voor de prijs kon verwachten. Enthousiast
verkoop deze wijn aan een van mijn klanten waarvan ik weet dat hij
viniloog is. Hij weet dat ik vaak enthousiast over iets ben en ik zie
hem denken, vooruit dan maar, zo lekker als hij zegt kan die wijn
niet zijn. Een half uurtje later kwam mijn proefkonijn totaal
opgewonden terug. Zo mogelijk was de man nog meer geïmponeerd door
de wijn dan ik was. Hij zegt: Ik heb deze week een aantal prachtige
Sancerres geproefd, die allemaal minimaal 2 keer de prijs van deze
Touraine Sauvignon is. Geen van deze Sancerres was beter dan deze
wijn!
Migchel is inmiddels een van de vaste
leveranciers geworden en levert ongeveer 35 soorten wijn, die
allemaal wat speciaals hebben en verrassends hebben, en allemaal een
geweldige prijs/kwaliteit verhouding hebben.
Geniet Johan Rijnart

Wikipedia geeft aan wanneer je Kékfrankos zoekt: De
druif Blaufränkisch wordt voornamelijk in Oostenrijk verbouwd. Hier
vindt men de druif vooral in Burgenland bij het Neusiedlermeer.Van
deze druif maakt men fruitige rode wijnen, die vaak op een vat worden
gerijpt. Elders heet deze druivensoort; Blauer
Limberger (Duitsland) ,Frankonia ( Italië),
Kékfrankos (Hongarije) en Lemberger ( Duitsland en Amerika). Wordt
je niet opgewonden van. Mensen die van authentieke, vaak Franse of
Italiaanse wijnen houden, worden vaak ten onrechte wijnkenners
genoemd. Omdat ze van de wijnbouw en het aanbod van zeg maar 20-30
jaar geleden, redelijk wat weten. Deze wijnkenners zullen niet snel
overstappen op zo'n Kékfrankos. Daar hebben ze als argument vele,
inmiddels bekende maar ook achterhaalde, vooroordelen over, die ze te
pas en onpas menen te moeten spuien. Ik heb altijd een zeer simpele,
edoch doeltreffende manier als prettigst ervaren. En dat is om gewoon
je verstand en omstandigheden op nul te zetten en lekker proeven,
Werkt al jaren erg goed, ik wordt vaker positief dan negatief
verrast. Met name in het segment van niet zo authentieke wijnen!
Kékfrankos was een van de cépage wijnen van het merk Ikon uit
Hongarije.Hongarije is dat land waar al eerder wijnbouw was dan Italië
en Frankrijk, en waar niet voor niets een godendrank als de Tokaji Aszú
vandaan komt. Wat vele mensen niet weten is dat in de productie Hongarije
eigenlijk een van de oudste wijnlanden is, met zeer stabile, hoogstaande
kwaliteitswijnen. Maar eigenlijk mag Hongarije ook bij de nieuwe
wijnlanden gerekend worden.
Na de opheffing van het ijzeren gordijn, zien we in hun
productieprocessen een enorme groei in betrokkenheid en liefde voor
het vak komen. Dit, gecombineerd met het inzetten van moderne, nu
toegankelijke technieken, zorgt ervoor dat de wijnbouw in Hongarije
enorme mooie wijnen mogelijk maakt. Het typische klimaat, de terroir
met veel mineralen, alles werkt mee om verrukkelijke en vooral
a-typische wijnen te maken. Dit heeft geresulteerd in vele prijzen op
internationale wijn concoursen. Terug naar de Kékfrankos, een mooi
voorbeeld van zo'n aparte wijn. Qua naam en regio dan. Qua smaak is
er niets apart aan, of het moet zijn dat deze jonge wijn een
fruitigheid en zachtheid heeft, die vele mensen bekoord. Maar dit
gecombineerd met een zuiverheid, intensiteit en afdronk is samen erg
mooi in balans. Wat kruidigheid, hints van kersen. Echt een mooie
wijn. De relatieve onbekendheid van wijnland Hongarije en
druivensoort Kékfrankos is een van de redenen dat deze wijn voor mij
de beste prijs/kwaliteitverhouding heeft die ik in 2010 gedronken
heb! Voor de echte wijnkenners, van die authentieke Franse wijnen, de
Kékfrankos is een neefje van de Gamay druif, die in de Beaujolais
gebruikt wordt. Als de gemiddelde Beaujolais zo lekker was als deze
wijn, zou er elk jaar een tekort zijn!
Geniet!
Johan Rijnart

Sinds kort wordt er bij de betere drankenspeciaalzaken de mogelijkheid geboden om exclusieve Nosing and Tasting Kit's te kopen. Er wordt in een professioneel doosje een variatie van 6 verschillende dranken gedaan. Per smaak zit er 25 ml in een buisje, voldoende om met 2 personen te kunnen Nosen en Tasten! Er zijn Kit's van 6 soorten rum, goede jenevers en meerdere soorten whisky. Deze zullen steeds in nieuwe variaties aangeboden worden, met steeds verrassende en speciale/zeldzame soorten! Bij de DH17 drankenspeciaalzaken wordt de Laphroaig set aangeboden. Deze bevat de 8 jarige Laphroaig uit de Ultimate serie, de 10 jarige normale uitvoering, de Quarter Cask, de inmiddels niet meer te kopen 15 jaar oude en zijn vervanger de 18 jarige. En als klapstuk de 25 jaar oude Laphroaig, die maar beperkt gemaakt werd en niet meer zal worden gemaakt, ten faveure van de 30 jaar oude. Tijdens het proeven kwam er voor ons naar voren dat de verschillen erg groot zijn per soort. Het gaat te ver om hier alle smaakbelevingen per soort te vermelden, maar we willen een klein tipje van de smaaksluier ( zoals die voor ons geldt!) op te lichten.
De winnaar in prijs kwaliteit was de jonge Ultimate. Meer zuiverheid, kwam natuurlijker en voller over ten opzichte van de andere jongere soorten.
De Quarter Cask is rijker dan de 10 jaar. De 15 jaar is en blijft een van de mooiere Laphroaigs, met zachte honing tonen. Maar de 18 jaar heeft meer power, meer rijkdom en een gedistingeerde, volle smaak. Hetzelfde vriendelijke karakter, maar meer mannelijk. Ook de honing, toffee, die door de rooksmaak heenkomen, maar daarbij tabak. Van de duurdere soorten was deze 18 jarige voor mij, zeker gezien de prijs/kwaliteit verhouding, de winnaar. Natuurlijk ( fors ) duurder dan de 15 jarige, maar we praten over een up-grading van het merk Laphroaig. De 25 jaar heeft veel finesse, prachtige verdieping. Een fantastische whisky, maar verliest het typische Laphroaig karakter. Toch mooi dat je door deze Nosing and Tasting Kits voor relatief weinig geld al deze speciale soorten tot je kunt nemen!
Geniet!
Johan Rijnart
www.dh17.nl

Ook bij ons gebeurt het nog wel. Gelukkig steeds minder.
“Meneer, ik wil een fles wijn, maar hij moet niet zuur zijn, hebben jullie die?”
Gelukkig begrijp ik waar die vraag vandaan komt, en ben ik blij dat deze persoon onze winkel gevonden heeft. In onze Nederlandse retail cultuur, waar de prijs vaak de belangrijkste motivator is,vinden wij al snel een alibi om toch maar voor de lagere prijs te kiezen.
Inmiddels zijn wij al decennia gewend aan het kopen van producten die om wat voor reden dan ook laag geprijsd zijn. Heel Nederland eet op woensdag gehakt, want dan is het zogenaamd goedkoper.
Maandag eten we zuurkool, want van oudsher was op maandag de zuurkool een dubbeltje afgeprijsd. We zijn inmiddels gewend aan inferieure kwaliteit vlees, want C1000 had besloten dat vlees voor hun een speerpunt was om de consument binnen te lokken. De prijs moest naar beneden, dus ook de inkoopprijs. Dus ook de kwaliteit/smaak. We kennen ook de reclame campagne voor Kip, het meest veelzijdige ................., en de reactie daarop van Wakker Dier!
Maar goed, dit hoort bij Nederland. Wat ik dan het belangrijkste vind om bij die klant, die om “geen zure wijn”vraagt, te vertellen is dat er ook winkels zijn die kwaliteit het belangrijkste vinden.
Ik leg die mens dan uit dat wij alleen spullen in onze winkel willen verkopen die voldoen aan onze kwaliteitseisen. Goede wijn voor de meest interessante prijs. Maar nooit komen er producten door onze proefmechanismen heen waar we mee door onze ondergrens van smaak en kwaliteit gaan.
Eerlijk, heerlijk en voor een reële prijs, dat is wat speciaalzaken zoals wij voor staan. Dat is de reden waarom mensen van heinde en verre naar ons toekomen, omdat de kwaliteit die vroeger zo gewoon was blijkbaar niet op veel plaatsen wordt aangeboden. Het is echt leuk werk wat wij doen, we hebben alleen tevreden klanten!
Geniet,
Johan Rijnart
www.dh17.nl

Whisky is een product waar veel mensen in de hele wereld van kunnen genieten. Of je de whisky on-the-rocks, of met cola, met sodawater drinkt, of puur. De mensen die pure whisky genieten, maken vaak een ritueel, een kunst van hun whisky momenten. Als je bereid bent om goed te proeven, eigenlijk de moeite neemt om verder te gaan dan “lekker” of “niet lekker”, dan ontwikkeld je smaak. Je bent in staat om meer uit het totale scala van smaak en geur invloeden , te halen, te genieten. Wat mij opvalt is de manier waarop leveranciers, destillateurs omgaan met deze grote plas van whisky die er te verdelen is. Ik zie dat er 2 soorten van handelen is:
Eén-de mensen die geloven dat het product top moet zijn, dan verkoopt het zichzelf. De liefde voor het vak maakt het verschil.
Twéé-de mensen die geloven dat er uit die grote plas whisky die verkocht wordt heel veel geld te verdienen is. De manier van reclame, PR, image-building maakt het verschil.
Ze hebben allebei gelijk. Gelukkig zijn ze er ook allebei, zonder de een zou de andere groep misschien niet zo goed kunnen gedijen. Maar de verschillen in aanpak geven soms vreemde gevolgen! Duncan Taylor is zo'n liefhebber die al tientallen jaren het geloof heeft dat whiskies die gelagerd worden op de beste vaten de mooiste resultaten geeft. Die hebben al meer dan 40 jaar geleden een hele voorraad van de beste whiskies ter wereld op hun sublieme vaten gelagerd en brengen deze uit onder hun Rarest of the Rarest Collection. En doen dat voor een eerlijke prijs. Een mooi voorbeeld.Iedereen kent de Johnnie Walker Blue Label. Een product van de grootste whisky verkoper ter wereld. Deze is zo speciaal omdat er een deel Port Ellen inzit. Dat maakt de prijs zo hoog. De Blue Label is 21 jaar oud, en bevat 40 % alcohol.
Deze whisky is te koop voor ongeveer € 180,00
De Rare of the Rarest Port Ellen van Duncan Taylor is een Cask Strenght ( 54,6 %) Islay Malt whisky van geweldige kwaliteit. Deze whisky is gedestilleerd in maart 1983, en gebotteld in januari 2010! 26 jaar oud en dus meer alcohol (accijns!), langer gelagerd en dus ouder en 100 % Port Ellen. Te koop voor € 199,00. Maar dan ook alleen te koop in de winkels waar ook mensen staan met liefde voor hun vak.

Geniet !
Johan Rijnart

Eind oktober hebben we de oprechte whisky liefhebber weer kunnen verwennen met mooie proeverijen. Deze keer was Dhr Jan Beek, van de Ultimate Single Malt Whisky Company, de gepassioneerde persoon die zijn gehoor langs verschillende topwhiskies loodste. De whisky die het meeste opviel, met name door zijn zuivere, ronde en complexe smaak, maar met geen smaak en geur indruk die domineerde.
Een eerlijke Highland met karakter, de Lochside 1991 Connoisseurs Choice van Gordon & McPhail. Pas in 1957 is deze destilleerderij gesticht, om al in 1992 ontmanteld te worden. De korte levenscyclus is zeker niet omdat de whisky niet goed zou zijn. Zoals ik al in het begin vertelde, velen vonden deze malt zeer goed van kwaliteit. Lekker fruitig, hints van zwarte bessen en vooral een zuiverheid die de levensgenieter duidelijk bekoort! Deze whisky heeft niets te veel, en ook niets te weinig en is een schoolvoorbeeld van een zuivere Highland malt.
De laatste vaten zijn, of worden binnenkort gebotteld, maar de prijsgekte die onstaat door schaarste zoals bij bijvoorbeeld de Port Ellen, is gelukkig nog niet losgebarsten rondom de Lochside die er nog is. Voor relatief weinig geld genieten van prachtige whisky, wetende dat er niet veel meer is, wat hebben mensen van het goede leven toch een gode keuze gemaakt!

Geniet,
Johan Rijnart

Port is een wijn die al jaren door heel veel mensen genoten wordt.
Omdat het zoetgehalte wat hoger is dan bij andere wijnen, en de zachte rijpheid die zo kenmerkend voor port is, door velen gewaardeerd worden.
Port is er in meerdere types. De kenmerkende portbeleving is er bij zowel rode als witte port. Vol, krachtig en met een zoete afdronk, net iets krachtiger door het relatief hoge ( 19 % ) alcoholpercentage. De witte soorten zijn ook in een wat drogere variant, of in een nog rijkere, intensere en complexe soort ( Lagrima, ( traan )), te koop.
Van de rode soorten zijn de Ruby en de Tawny de basis. Het verschil tussen deze is dat de Ruby ( robijnrood ) een rijping van ongeveer twee jaar op relatief grotere houten vaten heeft. Daardoor wordt het karakter wat levendiger en wat fruitiger.
Tawny ( Tanig ) krijgt wat langere rijping mee, en ook in kleinere vaten, opdat er meer contact tussen de wijn en het vat tot stand komt. Daarom neigt de kleur wat meer naar bruin ( tanig) en is de port wat zachter en vriendelijker.
Oudere Ruby port wordt LBV, Late Bottled Vintage genoemd. Deze zijn ongeveer 5 jaar gerijpt, en worden net als gewone ruby geblend en dan gebotteld. Deze zijn gelijk te drinken.
Wanneer een jaar exceptioneel goede port voortbrengt ( 2-3 maal in 10 jaar) wordt er Vinyage port geproduceerd.Deze worden maximaal 3, vaak twee jaar gelagerd en worden op fles elk jaar beter. Wat niet veel mensen weten is dat je een jonge vintage, binnen 6 maanden na botteling heel goed kunt drinken, een ware sensatie. Wanneer de Vintage ouder dan 6 maanden is, wordt deze pas na 7-8 jaar weer drinkbaar. Lang wachten,maar dan heb je ook wat! Veel body en karakter, buitengewoon van smaak en zal elk jaar beter worden. Altijd decanteren en vooraf laten aclimatiseren!
2007 is een jaar waarin Vintage Port geproduceerd mag worden. Prachtige kwaliteit, ik heb de Calem 2007 Vintage geproefd en ben erg onder de indruk van de smaakbeleving van deze kerachtpatser!
Oudere Tawny's worden aangegeven met het gemiddelde jaar van rijping, dus 10-20 jaar of ouder! Wanneer een jaar weer beter is dan gemiddeld wordt alleen de tawny van dat jaar geblend en gebotteld. De opvoeding op eikenhout is altijd minimaal 7 jaar, het jaar van de oogst, en het aantal jaren rijping wordt op de fles vermeld. Deze port heet Colheita. Colheita's zijn altijd klaar om gedronken te worden, en zacht en elegant van smaak.

Geniet,
Johan Rijnart

In 1875 richt de Chileense zakenman Luis Pereira Catopos een professioneel wijnbedrijf op. Vanwege de grote liefde die hij koestert voor zijn vrouw, Carolina, .........U raadt het al. Maar hij wil vooral goede wijn, met zorg en passie bereidt Hij zorgt ervoor dat de wijnbouw en de productie geleid wordt door drie Franse professionals die hun naam hadden gemaakt in de Bordeaux regio. Gezamenlijk maken zij het project tot een succes, Vanuit de beste wijngebieden ter wereld, Colchagua Valley, Cassablanca Valley, Rapel Valley en nog meer uitgelezen lokaties in de Central Valley, en de beste wijnmakers is een uitgelezen wijnmerk ontwikkeld.
In de zoektocht naar een perfecte balans tussen traditie en moderniteit, door middel van de toewijding van de wijnmakers, en de omstandigheden om perfecte wijn te maken , zijn wij blij met Santa Carolina.
Santa Carolina Feels Green.
Santa carolina is begaan met de natuur en de toekomst van onze kinderen. En neemt het voortouw in deelname aan ecologische projecten, en levert hiermee een bijdrage om een betere toekomst te garanderen.Het wijnhuis heeft de effecten van de uitwerking van het productieproces in kaart gebracht en wil deze schade herstellen door te investeren in projecten waar de aarde baat bij heeft.
Santa Carolina heeft de CO2 uitstoot in kaart gebracht, welke vrijkomt door het exporteren van haar wijnen. Om deze schade te herstellen zoekt Santa Carolina naar projecten, welke zij kan steunen en daardoor terug kan geven aan de natuur wat zij haar geschonken heeft. Het wijnhuis steunt bijvoorbeeld het bouwen van windmolenparken in de Indiase Staten: Karnataka en Rajasthan. Dit project zorgt ervoor dat India minder afhankelijk is van fossiele brandstof bij het opwekken van electriciteit.
Het verhogen van consumenten bewustzijn is noodzakelijk om onze aarde te beschermen. Om mensen daarop te attenderen voorziet Santa Carolina de flessen uit de Reserva series van het “Feel Green” logo.

Canada is misschien niet het meest voor de hand liggende wijnland, het is in ieder geval wel een van de meest onbekende. Het beeld dat wij in Europa hebben van Canada is koud en kil, niets is minder waar.In Canada zijn twee gebieden waar wijn geproduceerd wordt, in Ontario in de buurt van het Erie meer en aan de westkant van Canada , British Columbia, in de buurt van Vancouver. Deze beide gebieden liggen net zo zuidelijk als het midden van Italie en beide profiteren van een bijzonder microklimaat.
De Canadese wijn industrie bestaat al enige tijd, maar aan het begin van de jaren 80 heeft een grote verandering plaatsgevonden en heeft de Canadese wijnindustrie het roer omgegooid. Men is gestart met het produceren van wijnen van hoge kwaliteit, in eerste instantie voor de eigen markt en in een later stadium ook voor de Verenigde Staten. Export naar Europa komt maar zeer langzaam op gang en Canadese wijnen zijn dan ook tot op de dag van vandaag moeilijk te krijgen.
De kwaliteit van de Canadese wijnen wordt gewaarborgd door de zogenaamde VQA (Vintners Quality Alliance). Wijnen met dit predicaat zijn vervaardigd uit 100% in Canada verbouwde druiven en voldoen aan zeer strenge kwaliteitseisen.
Canada is een van de laatste onontdekte wijngebieden
Pelee Island, de meest ultieme ecologische wijn ter wereld!
Pelee Island is gelegen in het westelijke deel van het Eriemeer.
Door zijn geografische ligging ten zuiden van de 42e breedtegraad en zijn onorthodoxe geologie ontstaat een klimaat dat verschilt van het klimaat in de rest van Canada.
Het resultaat hiervan is een uniek microklimaat met 195 vorstvrije dagen. Het warme ondiepe water van het Eriemeer vormt de perfecte omgeving om druiven te kweken. De druiven ontvangen meer zonuren dan bijvoorbeeld de druiven in de Bordeaux.
De wijngaarden op Pelee Island omvatten ca. 500 acres en zijn aangeplant met enkel vitus vinifra druiven. Na de oogst worden de druiven verwerkt in de locatie in Kingsville. Specialiteiten van de winery zijn de Vinedressers Zweigelt , de Vinedressers Zweigelt/Gamay Noir wijnen en de Cabernet Franc Icewijn.

Pelee Island winery en het milieu.
De gezondheid van ons milieu rust in ieders hand.
Pelee Island is gelukkig met zijn bijzondere micro klimaat en om dit te onderhouden en te verbeteren volgen ze een pro-actieve benadering.
Deze benadering begint bij de wijngaarden van Bruno Friesen, de viticultorist, die gebruik maakt van een protocol van geïntegreerde ongedierte management, ontwikkeld m.b.v. het Wereld Natuur fonds Canada. Daarnaast wordt de gezondheid van de wijnstokken en de bodem geregeld gecontroleerd. De toewijding tot het beperkte gebruik van het ecologisch verantwoord pesticiden sproeien en het gebruik van volledig op het eiland verbouwde groene bemesters zijn twee voorbeelden van wat hij gedaan heeft om de wijngaard op en boven het niveau van de standaard richtlijnen te brengen.
Het bedrijf heeft recent een voor het eiland uniek Red Ceder Savanne bos op het eiland gekocht.
Herstel inspanningen hebben het bos gered en hebben nieuwe groei en acclimatisering van verschillende habitat mogelijk gemaakt.
Daarboven heeft het bedrijf een 5 jaar durende studie gepland, die er voor moet zorg dragen dat het bos zich weer in de oorspronkelijke staat herstelt. Met wijngaarden, stranden en water om Pelee Island heen, kan men alleen maar klein beginnen met een grote visie. Wanneer de gemeenschap van het eiland stappen kan maken om Canada’s groenste gemeenschap te worden, zal het anderen aansporen om actie te ondernemen in de rest van het land.
Door middel van hernieuwbare energie zoals zonne-energie en wind energie, alles omvattende recycling, water behandeling installaties, compostering, bio-dynamische riool systemen en organisch boeren, proberen wij de weg te volgen naar de erkenning als de groenste, meest milieu vriendelijke gemeenschap.

Van 21 tot en met 25 maart is Wouter van Tol, een levensgenieter pur sang en het opperhoofd van de DH17 vestiging in Moordrecht, op rondreis geweest in Schotland. Het meeste wat daar na 12.00 's middags weet hij niet meer, maar enkele dingen zijn toch goed opgeslagen. Logisch met al die whisky proeverijen op het programma. Hij heeft enkele zeer interessante bedrijven mogen bezoeken en een van de uitdagingen lag bij Gordon & MacPhail. Een fantastische onafhankelijke bottelaar van superieure whiskies. Ze waren met een gezelschap van 12 echte slijters, geen onderdeel van een multinational die flessen over de toonbank schuiven, maar mensen met liefde voor het vak. De opdracht was om uit 10 verschillende vaten prachtwhisky de mooiste te kiezen. Met veel enthousiasme zijn de mannen aan de slag gegaan, om enkele uren later het verlossende woord te kunnen geven: er was een winnaar. De winnaar van de sessie is een Old Pulteney geworden die in 1991 gedestilleerd is en dus in 2009 gebotteld is. Een sprekend voorbeeld van een Gordon & MacPhail Reserve. Deze serie kenmerkt zich door kwaliteits maltwhiskies van buitengewone kwaliteit, die gebotteld worden zoals ze uit het vat komen. Zonder kleurstoffen, water en andere onnodige ingrediënten. Maar met een geweldige smaak, altijd Cask Strength dus en inmiddels met een naam om hoog te houden!
De Old Pulteney die de mannen gekozen hebben heeft twee bijzondere kenmerken.
Onverdund is deze drank goed te drinken. Is dan mannelijk, met tabak en leer hints in geur en smaak
Met een paar druppels water wordt deze Old Pulteney zachter, krijgt een langere finish, maar blijft vol en rijk. Een indruk van peper, rozijnen, maar zeker ook fruitigheid.
De beloning voor deze slijters die aanwezig waren was, naast het genot van de proeverij en de topweek die ze genoten hebben in Schotland, dat het gehele vat alleen aangeboden werd aan deze 12 slijters. Waaronder de mooie winkels van DH17.
Geniet,
Uw Whisky ambassadeur
Johan Rijnart